Skip to content

Etana-bruschetta

  • 12 etanaa
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 1 sipuli
  • voita
  • suolaa
  • valkopippuria
  • 1 tl anisviinaa tai yrttiviinaa
  • vaaleaa leipää siivuina
  • oliiviöljyä

1. Silppua etanat, sipuli ja valkosipuli. Kuumenna voi kattilassa ja kuullota sipuli sekä valkosipuli.

2. Lisää etanat. Mausta suolalla, valkopippurilla ja anisviinalla.

3. Paahda leivät 200 asteisessa uunissa kullanruskeiksi. Ripottele leiville oliiviöljyä ja päällystä etanatäytteellä.

Read also