Skip to content

Kohonen Farm

Mangalitzan liha on poikkeuksellisen mehukasta ja maukasta. Mangalitza on yksi maailman kolmesta sikarodusta, jonka liha marmoroituu kasvun myötä. Sen on kuvailtu olevan ”Kobe beef of pork”. Salaisuus piilee sen laardissa, jota hyvällä syyllä voi kutsua valkeaksi kullaksi.