Ylä-porkkalan Tila
Perinteiset reseptit, lähialueiden parhaat raaka-aineet ja kolmen sukupolven tietotaito. Näistä syntyy parhaimmat maut, jotka saavat alkunsa Koskenpäällä, Ylä Porkkalan tilalla.
Tilamme juuret juontavat aina 1700-luvulle, jolloin Ylä-Porkkalan tilan ensimmäiset kuokaniskut lyötiin Koskenpäällä, Keski-Suomessa. Tältä paikalta, 200 metriä korkean mäen päältä, on vuosikymmenien saatossa tuotettu raaka-aineita ja lähiruokaa niin talonpoikien pöytiin kuin automarkettien hyllyille.
Ensimmäinen ruokakauppoihin saapunut tuotteemme oli ruisleipä, joka leivottiin kotitalomme vanhassa pirtissä perinteisellä leivinuunilla. Nykyään meidät tosin tunnetaan raikkaista kylmäpuristetuista tuoremarjamehuista, huippusuositusta Kotisimasta ja herkullisista joululaatikoista.
Kaikki tuotteemme valmistetaan lisäaineettomasti omassa tuotantotilassamme Koskenpäällä ja raaka-aineet hankimme pääsääntöisesti alueen lähituottajilta. Tuotteemme on valmistettu rakkaudella, suvussamme kulkeneita aitoja, kotoisia reseptejä noudattaen. Sillä mausta meidät tunnetaan!
